beszamel.se.pl Ciasta i desery Mazurki Cytrusowy mazurek z nadzieniem serowym i bakaliami [GALERIA]

Cytrusowy mazurek z nadzieniem serowym i bakaliami [GALERIA]

Name: Cytrusowy mazurek z nadzieniem serowym i bakaliami [GALERIA]
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g mąki Lubella Puszysta Tortowa; 250 g masła; 100 g cukru pudru; 100 g cukru; 1 jajko; 2 żółtka; sól, szczypta; 1 szczypta proszku do pieczenia; 500 g serka kremowego; 1 op. cukru waniliowego; 150 g śmietany 36%; 50 g cukru; skórka z cytryny i pomarańczy; 1 op. mieszanych bakalii

Autor Zdjęcia: materiały prasowe Lubella

Cytrusowy mazurek z nadzieniem serowym i bakaliami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Czas przygotowań do Świąt Wielkanocnych to sporo chwil spędzonych na szukaniu pomysłów na dania, które zachwycą naszych najbliższych oraz gości. Jeżeli szukasz urozmaicenia - zwróć uwagę na ten przepis. Cytrusowy mazurek z nadzieniem serowym i bakaliami nie jest wcale trudniejszy, czy bardziej skomplikowany od tradycyjnych. Ale jest z pewnością oryginalny i ciekawy w smaku.

Polecamy przepisy na: Mazurek kajmakowy według Magdy Gessler Mazurek makowy Mazurek śliwkowy

Składniki

500 g mąki Lubella Puszysta Tortowa
250 g masła
100 g cukru pudru
100 g cukru
1 jajko
2 żółtka
sól, szczypta
1 szczypta proszku do pieczenia
500 g serka kremowego
1 op. cukru waniliowego
150 g śmietany 36%
50 g cukru
skórka z cytryny i pomarańczy
1 op. mieszanych bakalii

Przygotowanie krok po kroku:

Wymieszaj pokrojone na kawałki masło z cukrem pudrem i cukrem zwykłym. Dodaj jajko oraz żółtka i wymieszaj. Dodawaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozwałkuj ciasto i piecz w temperaturze 160^oC na złoty kolor.
W międzyczasie… Serek rozetrzyj łyżką, a śmietanę ubij z cukrem waniliowym i cukrem zwykłym. Serek wymieszaj z ubitą śmietaną oraz skórkami cytrusów.
Wyłóż masę serową na upieczony, przestudzony mazurek i udekoruj bakaliami.