beszamel.se.pl Dania główne mięsne Faszerowane Rewelacyjne roladki drobiowe z pesto i suszonymi pomidorami: łatwe i smakowite

Rewelacyjne roladki drobiowe z pesto i suszonymi pomidorami: łatwe i smakowite

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Roladki z filetu drobiowego nadziewane pesto i suszonymi pomidorami posypane tartym serem i zielonymi oliwkami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Roladki drobiowe są soczyste i pyszne. Smak filetu z kurczaka świetnie współgra z pesto i suszonymi pomidorami. Jeśli posypiecie je tartym serem i dorzucicie trochę oliwek, to będzie pełnia satysfakcji. Łatwe i smakowite danie na duże i małe spotkania przy stole.

Składniki

8 sznycli z piersi kurczaka lub indyka, razem 600-700 g
8 łyżeczek pesto bazyliowego (około 60 g), przygotowanego według przepis: Tradycyjne pesto bazyliowe
8 suszonych pomidorów w oleju
sól i świeżo zmielony pieprz
4 łyżki oliwy z zalewy pomidorowej
60 g twardego sera startego
2 łyżki zielonych oliwek
1 łyżka natki pietruszki posiekanej

Przygotowanie krok po kroku:

Każdy sznycel lekko zbić tłuczkiem. Z obu stron lekko posolić i popieprzyć.
Plastry mięsa posmarować pesto. Posypać posiekanymi pomidorami suszonymi. Zwinąć w roladkę. Spiąć wykałaczką lub obwiązać nicią.
Na patelni rozgrzać olej z marynaty pomidorów. Na średnimi ogniu zrumienić roladki z każdej strony.
Gdy roladki się zrumienią, podlać 1/3 szklanki wody i przykryć pokrywką. Dusić 10 minut.
Gotowe roladki ułożyć na talerzu, posypać tartym serem, oliwkami i natką pietruszki, podawać!

Jedz co lubisz i chudnij! Spełnij swoje postanowienie noworoczne i poznaj idealnie dopasowane diety na jeszcolubisz.pl

1/6

Rolada z udźca indyczego: przepis krok po kroku

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,4

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).