beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasta z owocami Ciasto na maślance z morelami i jeżynami: przepis na słodki deser

Ciasto na maślance z morelami i jeżynami: przepis na słodki deser

Name: Ciasto na maślance z morelami i jeżynami: przepis na słodki deser
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 jajka; 200 ml maślanki; 100 ml oleju; 380 g mąki pszennej; 200 g cukru; 2 budynie waniliowe bez cukru; 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 20 g masła lub margaryny do przygotowania formy; 300 g moreli; 200 g jeżyn; 1 szczypta soli; cukier puder do oprószenia ciasta

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Puszysty placek z morelami i jeżynami najlepszy wybór na podwieczorek w środku lata

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ciasto na maślance z morelami i jeżynami to łatwy przepis na słodki deser. Tłuszczowy biszkopt na bazie oleju i maślanki jest pulchny i smakuje niebiańsko. Połączenie wyrazistych moreli i soczystych jeżyn zamienia zwykły placek z owocami w odświętne ciasto.

Składniki

4 jajka
200 ml maślanki
100 ml oleju
380 g mąki pszennej
200 g cukru
2 budynie waniliowe bez cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 g masła lub margaryny do przygotowania formy
300 g moreli
200 g jeżyn
1 szczypta soli
cukier puder do oprószenia ciasta

Przygotowanie krok po kroku:

Jajka rozkłócić ze szczyptą soli. Dodać cukier i wymieszać. Wlać maślankę i olej, zmiksować.
Dodać porcjami mąkę, budyń waniliowy i proszek do pieczenia, wymieszać na jednolitą masę.
Formę wysmarować masłem, przelać ciasto, na wierzchu ułożyć połówki moreli i jeżyny.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 40 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.