Domowe krakersiki z serkiem topionym - pyszna przegryzka za grosze
Fenomenalny keks z rodzynkami i żurawiną
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Keks z rodzynkami i świeżą żurawiną to pyszne ciasto na zimowe podwieczorki. W krajach anglosaskich takie ciasto tradycyjnie podaje się w okresie świąt Bożego Narodzenia. To wyjątkowo lekka wersja keksu.
Składniki
1/4 szklanki masła (4 łyżki stołowe), o temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru
1 duża pomarańcza, starta skórka oraz sok
1 duże jajko
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 szklanki jogurtu lub kwaśnej śmietany
1 szklanka świeżej żurawiny
1/3 szklanka złotych rodzynek
cukier puder od dekoracji
Przygotowanie krok po kroku:
Cukier wymieszać ze startą skórką pomarańczową.
Dodać masło i ucierać razem. Następnie dodać jajko, sok z pomarańczy i jogurt. Wymieszać razem.
Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszać wszystko razem na jednorodną masę.
Na koniec dodać żurawinę i rodzynki. Wymieszać łyżką.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 50 minut. Ciasto w naturalny sposób pęknie podczas wyrastania w piekarniku.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Ocena: 2
Pozostałe przepisy
![Chrusty faworki - przepis na obłędnie lekki i kruchy chrust wg Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24561/chrusty-faworki-przepis-na-oblednie-lekki-i-kruchy-chrust-wg-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Błyskawiczne pączki z jogurtem greckim: sprawdzony przepis [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/blyskawiczne-paczki-z-jogurtem-greckim-sprawdzony-przepis-wideo.jpg)
![Pączki z ricottą: przepis na pączki z serka ricotta na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/2749/baci-di-ricotta-przepis-na-paczki-z-serka-ricotta-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Faworki lane - przepis na lany chrust dla niecierpliwych i zabieganych [WIDEO]](https://cdn7.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16535/faworki-lane-przepis-na-lany-chrust-dla-niecierpliwych-i-zabieganych-wideo.jpg)
Przepisy z tej kategorii
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Co to jest fondue czekoladowe? Przepis na fondue z czekolady
- Raclette: co to jest i jak je przygotować? Składniki, porady i przepisy na raclette
- Koronawirus a dieta na odporność: czy czosnek to dobre lekarstwo na koronawirusa?
- Jajka na twardo: jak ugotować jajka na twardo [WIDEO]
- Jak jeść granaty? Porady i przepis na sałatkę z owocem granatu