Dwukolorowy sernik z mleka - piękne ciasto bez pieczenia

Dwukolorowy sernik z mleka - piękne ciasto bez pieczenia

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pasiasty sernik z mleka i wygląda, i smakuje obłędnie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Pyszny dwukolorowy sernik, który przygotujesz bez pieczenia, to pomysł na niedzielny deser. Naprzemienne warstwy cytrynowej i kakaowej masy serowej tworzą pyszny i bardzo ładnie wyglądający duet.

Składniki

  • 1 litr mleka

  • 8 żółtek

  • 1,5 szklanki cukru pudru

  • 0,5 l śmietany

  • kostka masła lub margaryny

  • 4 łyżeczki kakao

  • sok z cytryny

  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mleko zagotuj  i. cały czas mieszając,dodaj do niego rozmącone ze śmietaną i cukrem waniliowym żółtka. Gotuj aż utworzą się grudki sera, a następnie wylej na wyłożone gaza sitko.

  • Masło utrzyj z cukrem i cały czas miksując dodaj ser. Masę podziel na 2 części - do jednej dodaj sok z cytryny, a do drugiej kakao.

  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylewaj na środek naprzemiennie kolorowe masy serowe. Wstaw do lodówki,a by ciasto stężało.

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,8