Sałatka śledziowa poznańska. Przepis Magdy Gessler na wyśmienitą sałatkę idealną na święta i nie tylko
Dieta niskokaloryczna
Sałatka śledziowa według przepisu Magdy Gessler to doskonały wybór na Wigilię, karnawał czy ostatki. Przygotuj sałatkę poznańską ze śledziem i zachwyć gości jej delikatnym smakiem!
Sałatka śledziowa to smaczne danie, które można przygotować z łatwo dostępnych składników. Ich kombinacje mogą być różne, dzięki czemu sałatka śledziowa może mieć nieskończoną liczbę pysznych odsłon. Oprócz sałatki szuba, śledzi w śmietanie czy z cebulką w oleju, właśnie sałatka poznańska cieszy się uznaniem wielu osób - jako prosta i pyszna kombinacja zwykłych, łatwo dostępnych składników.
Dlaczego śledzie są zdrowe i warto je jeść?
Śledzie to wyjątkowo zdrowa ryba, która dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Są bogatym źródłem kwasów omega-3, które wspierają zdrowie serca, poprawiają funkcjonowanie mózgu i działają przeciwzapalnie. Zawierają także witaminę D, niezbędną dla mocnych kości i układu odpornościowego, oraz witaminę B12, kluczową dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
Śledzie dostarczają również wysokiej jakości białka oraz minerałów, takich jak selen, jod i fosfor. Selen działa jako silny przeciwutleniacz, wspierając ochronę komórek przed uszkodzeniami, a jod jest niezbędny dla zdrowia tarczycy. Dzięki temu śledzie nie tylko wzbogacają codzienną dietę, ale także korzystnie wpływają na kondycję skóry, włosów i ogólne samopoczucie.
Polecamy również:
Śledzie z mleczem według Magdy Gessler
Śledzie ze śliwkami suszonymi według przepisu Ewy Wachowicz.
W galerii pod materiałem wideo znajdziecie przepisy na pyszne tatary śledziowe
SKŁADNIKI
- 4 filety ze śledzia w oleju
- 5 ziemniaków sałatkowych
- 5 jajek
- 2 ogórki konserwowe
- 4 łyżki majonezu
- Pęczek natki pietruszki
- Sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wyszoruj ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości, następnie ostudź, obierz i pokrój w kosteczkę.
- Jajka ugotuj na twardo (1 odłóż do dekoracji), ostudź i pokrój w kostkę.
- Pokój w kostkę śledzie i ogórki. Posiekaj natkę.
- Starannie wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
- Dopraw solą i pieprzem, dodaj 4 łyżki majonezu.
- Udekoruj sałatkę łódeczkami z pozostawionego jajka. Sałatka najlepiej smakuje schłodzona.
