Ziemniaki z boczkiem i śledziem

Name: Ziemniaki z boczkiem i śledziem
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: pół kg ziemniaków; 200 gr wędzonego boczku; pół główki sałaty; ząbek czosnku; 200 g śledzi w oleju; ostra papryka; olej; sól; szczypiorek do posypania

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ziemniaki z boczkiem i śledziem smakują wybornie.

łatwy

40 min

Smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska lub danie obiadowe. Połączenie ziemniaków ze śledziem i boczkiem daje wyborny miks smaków. Warto spróbować.

SKŁADNIKI

pół kg ziemniaków
200 gr wędzonego boczku
pół główki sałaty
ząbek czosnku
200 g śledzi w oleju
ostra papryka
olej
sól
szczypiorek do posypania

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i obrać. Śledzie pokroić w kawałki.
Boczek pokroić w paseczki i podsmażyć na oleju. Dołożyć ziemniaki i obsmażyć na złoto. Przyprawić solą i papryką.
Półmisek natrzeć czosnkiem, ułożyć na niem liście sałaty. Na sałacie ułożyć ziemniaki, boczek i śledzie. Delikatnie wymieszać.
Posypać pokrojonym szczypiorem.