Panierowane pory - przepis na niecodzienną przystawkę

Name: Panierowane pory - przepis na niecodzienną przystawkę
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pory; 5 łyżek tartej bułki; 10 dag żółtego sera; 5 łyżki oleju; majeranek do dekoracji

2021-03-29

Udostępnij

Panierowane pory - przepis na niecodzienną przystawkę — Autor: Shutterstock Przepis na panierowane pory spodoba się nie tylko wielbicielom kuchni wegetariańskiej.

łatwy

20 min

Przepis na panierowane pory to propozycja uczty nie tylko dla jaroszy. Panierowane pory przyrządza się bardzo szybko i prosto. Są przy tym daniem dość niecodziennym, więc można nim zaskoczyć gości. Panierowane pory z żółtym serem mają wyrazisty smak, mogą być podawane jako smaczna, szybka przekąska lub jako część dania głównego.

SKŁADNIKI

4 pory
5 łyżek tartej bułki
10 dag żółtego sera
5 łyżki oleju
majeranek do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z porów zdjąć wierzchnią warstwę liści, oczyścić i opłukać. Zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut, aby zmiękły. Osączyć, ostudzić i pokroić na mniejsze części.
Przygotować dwa talerze. Na pierwszy wbić jajka, roztrzepać, dodać sól i pieprz. Na drugi wysypać bułkę tartą.
Pory zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w tartej bułce. Obsmażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć pory i posypać tartym serem. Zapiekać w piekarniku w temp. 170 st. C przez ok. 10 minut.
Podawać udekorowane świeżym lub suszonym majerankiem.