Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami: przepis na soczysty i pożywny obiad

Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami: przepis na soczysty i pożywny obiad

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pieczone nogi kurczaka smakują wszystkim i zawsze

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami to przepis na soczysty i pożywny obiad dla całej rodziny. Ćwiartka kurczaka, bo tak w handlu nazywają całe nogi kurczęce, jest tanim produktem. Jeśli kupicie nieco droższe nogi z kurczaka kukurydzianego lub z wolnego chowu, oczywiście zyskacie na jakości i wartości odżywczej. Nogi kurczaka pieczone z ziemniakami zachowują swoją soczystość, a przy okazji macie do nich pyszny dodatek w postaci przyrumienionych talarków ziemniaczanych. Powodzenia! 

Składniki

  • 4 nogi kurczaka, czyli 4 ćwiartki

  • 1 kg ziemniaków

  • 8 ząbków czosnku

  • 8 łyżek oleju

  • 2 łyżeczki soli

  • 2 łyżeczki pieprzu

  • 2 łyżeczki kminku w całych ziarnach lub 1 łyżeczka mielonego

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ćwiartki kurczaka natrzeć 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczką pieprzu i kminkiem. Odstawić.

  • Ziemniaki obrać lub nie, pokroić na grube plasterki. Posolić 1 łyżeczka soli i doprawić 1 łyżeczką pieprzu, wymieszać z olejem. 

  • Czosnek podzielić na ząbki, nie obierać.

  • Na dno naczynia do pieczenia wyłożyć ziemniaki, na nich ułożyć nogi kurczaka. Pomiędzy ułożyć ząbki czosnku. 

  • Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec przez 1 godzinę lub do czasu, gdy udka i ziemniaki się przyrumienią. 

 

Przepis przygotowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,6