Wino z ziemniaków z pomarańczą i imbirem
2021-03-29
średni
30 min
4
Winogrona, jabłka, śliwki i inne owoce - to najczęściej z nich przygotowuje się domowe wino. Ale równie dobrze można wykorzystać warzywa. Podajemy ciekawy przepis na wino z ziemniaków.
SKŁADNIKI
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg cukru
- 1,5 pomarańczy
- 1 cytryna
- 4 dag imbiru
- 10 dag drożdży
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki porządnie umyć, ugotować w łupinach, aż będą bardzo miękkie, następnie wycisnąć przez płótno.
- Do odcedzonego płynu dodać imbir oraz przekrojone na pół pomarańcze i cytrynę.
- Gotować jeszcze około 15 minut, po czym wystudzić, przecedzić, dodać rozpuszczone w niewielkiej ilości wody drożdże.
- Po paru godzinach wsypać pół kilograma cukru, resztę po upływie 2–3 dni.
- Po zakończeniu fermentacji rozlać do butelek.
