Szaszłyki z łososia, ziemniaków i cukinii: przepis na danie z grilla

2021-03-29

Redakcja

Autor: thinkstockphotos.com Pyszne szaszłyki z łososia i cukinii.

łatwy

15 min

Szaszłyki z łososia, ziemniaków i cukinii są bardzo proste w przygotowaniu i delikatne w smaku. Sprawdź, jak je zrobić. Tym razem przygotuj na grillu coś innego niż tradycyjna kaszanka i karkówka!

SKŁADNIKI

Cukinia
Młode ziemniaki
Filet z łososia
Kolendra
Sok z cytryny
Oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ziemniaki dokładnie umyj, przełóż do garnka i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przekrój na mniejsze kawałki.
Cukinie umyj i pokrój na krążki o 2 cm grubości.
Filety z łososia dokładnie umyj, usuń skórę i ości. Osusz rybę ręcznikiem papierowym. Skrop sokiem z cytryny i przypraw kolendrą. Pokrój rybę w grubą kostkę.
Przygotuj patyki do szaszłyków i nadziewaj w kolejności: łosoś, cukinia, ziemniak.
Skrop całość oliwą z oliwek.
Grilluj szaszłyki około 2 minut z każdej strony.

Redakcja

więcej