Biała kiełbasa w pikantnej marynacie - pieczona biała kiełbasa na ostro
2021-04-02
łatwy
20 min
4
Biała kiełbasa w pikantnej marynacie pieczona na grillu lub na ruszcie w piekarniku to przepis dla miłośników nieco pikantnych smaków. Ostra marynata dodaje białej kiełbasie wyrazistości i charakteru. To znakomity sposób na przygotowanie białej kiełbasy.
Sprawdź też:
Jak wybrać dobrą białą kiełbasę? Co trzeba o niej wiedzieć?
Biała kiełbasa: jaki jest jej skład? Z czego się robi białą kiełbasę?
Pyszne pomysły na przygotowanie białej kiełbasy:
Biała kiełbasa w szarym sosie - wg Magdy Gessler
Pożywna kiełbasa biała duszona z papryką w 15 minut
Wyśmienita biała kiełbasa gotowana w winie - proste danie w eleganckim wydaniu
SKŁADNIKI
- 1 kg białej kiełbasy
- 2 łyżki musztardy sarepskiej
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Aby przygotować marynatę w misce wymieszaj musztardę z miodem, octem, olejem i pieprzem cayenne.
- Kiełbasę delikatnie ponacinaj nożem. Przełóż kiełbasę do marynaty i dobrze wymieszaj, tak aby marynata dokładnie pokryła serdelki. Zostaw kiełbasę w marynacie na godzinę, aby smaki dobrze się przegryzły.
- Po tym czasie przełóż kiełbasę na rozgrzany grill i piecz, aż się mocno zarumieni z obydwu stron.
- Kiełbasę można również upiec na ruszcie w piekarniku lub usmażyć na patelni grillowej.
Domowa biała kiełbasa – jak ją zrobić?
