Obłędne burgery z brokułów i komosy ryżowej
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Obłędne burgery z brokułów i komosy ryżowej smakują nie tylko mięsnym sceptykom. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 3 szklanki brokułów ugotowanych na parze
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 szklanka komosy ryżowej, ugotowanej
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżka musztardy ziarnistej
- 1/2 szklanki płatków drożdżowych nieaktywnych
- 4 łyżki mąki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W malakserze zmiksuj brokuły z ciecierzycą.
- Do masy dodaj ugotowaną komosę, przyprawy i wymieszaj.
- Z masy formuj okrągłe kotlety.
- Smaż na rozgrzanym oleju, rumieniąc z obu stron.
