Rolada biszkoptowa z musem jabłkowym - efektowna i prosta do zrobienia
Torcik serowy z jabłkami - znakomity sernik jabłkowy

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 40 MINUT
Porcja dla: 8 OSÓB
Szarlotka czy sernik? A może i jedno i drugie. Jeśli nie możecie się zdecydować, który z ulubionych deserów przyrządzić, zróbcie oba. Torcik serowy z jabłkami to takie 2 w 1 - sernik z jabłkami lub szarlotka z serem. Jak zwał, tak zwał, ważne że jest pysznnie.
Składniki
200 g mąki
100 g margaryny
50 g cukru
1 żółtko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Nadzienie:
6 kwaśnych jabłek
300 g tłustego twarogu
150 g cukru pudru
3 jajka
100 g masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
Przygotowanie krok po kroku:
Składniki ciasta posiekać i szybko zagnieść. Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
Ser utrzeć z margaryną, cukrem pudrem i żółtkami. Z białek ubić pianę, dodać do masy serowej i wymieszać delikatnie.
Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Wymieszać.
Jabłka umyć, obrać i pokroić w plastry.
Schłodzonym ciastem wyłożyć małą tortownicę, na cieście ułożyć jabłka i przykryć je masą serową.
Piec w temperaturze 180 st.C przez 40 min.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska