Tanie pączki - przepis na niedrogie i szybkie pączki w wersji light [WIDEO]

Tanie pączki - przepis na niedrogie i szybkie pączki w wersji light [WIDEO]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Tanie pączki light mają same zalety!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Tanie pączki, które są jednocześnie dietetyczne? Tak, to możliwe! Pączki przygotowane wg tej receptury zawierają mniej kalorii niż tradycyjne i mniej kosztują, a jakby tych zalet było mało, ich przygotowanie zajmuje mniej czasu. I jeszcze jedno – te pączki naprawdę rewelacyjnie smakują! Zdradzany przepis na tanie pączki light!

Składniki

  • 5 całych jajek

  • 3 szklanki mąki

  • 2 homogenizowane serki waniliowe

  • 3 łyżki cukru

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • szczypta soli

  • 1 litr oleju do smażenia

  • cukier puder do posypania

Przygotowanie krok po kroku:

  • Oddziel białka od żółtek. Sprawdź: Jak oddzielić białko od żółtka?

  • Dodaj do białek szczyptę soli i ubij całość na sztywną pianę.

  • Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.

  • Mąkę przesiej przez sitko, następnie połącz z proszkiem do pieczenia.

  • Do ubitej piany z białek stopniowo i powoli dodawaj masę jajeczną, serki homogenizowane oraz mąkę. Cały czas delikatnie mieszaj.

  • W rondlu lub na dużej głębokiej patelni rozgrzej olej.

  • Nabieraj ciasto na dużą łyżkę i delikatnie wykładaj je na rozgrzany tłuszcz. Smaż z obu stron na złocistobrązowy kolor.

  • Usmażone pączki wyjmuj łyżką cedzakową lub drewnianym patyczkiem. Wykładaj na papierowy ręcznik, by ociekły z tłuszczu.

  • Jeszcze ciepłe posypuj cukrem pudrem.

Ocena: 3,2