beszamel.se.pl Okazjonalne Tłusty czwartek Mini pączki z tartym jabłkiem i twarogiem - puszyste i wilgotne pączusie

Mini pączki z tartym jabłkiem i twarogiem - puszyste i wilgotne pączusie

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Delikatne pączusie z dodatkiem jabłka i twarożku są pyszne

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Mini pączki z tartym jabłkiem i twarogiem to urocza przekąska o wyważonym smaku. Puszyste dzięki dodatkowi kefiru, a jednocześnie przyjemnie wilgotne z powodu dodatku jabłek i twarogu. Obficie posypane cukrem pudrem idealnie pasują do popołudniowej herbaty. Znakomicie zastąpią też tradycyjne pączki w tłusty czwartek, a są łatwiejsze do przygotowania i wymagają mniej pracy.

Składniki

100 g kefiru
100 g śmietany 30%
100 g twarogu półtłustego
1 jajko
1 duże jabłko
350 g mąki pszennej
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju roślinnego
1 szczypta soli
2 szczypty cynamonu
olej do smażenia
cukier puder od dekoracji

Przygotowanie krok po kroku:

Jabłko obrać, zetrzeć na tarce.
Rozetrzeć twaróg z kefirem i śmietaną na gładką masę.
Dodać starte jabłka, cukier i olej, wymieszać.
Dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Ciasto będzie dość rzadkie. Najlepiej wymieszać go widelcem.
W szerokim rondlu rozgrzać olej do smażenia.
Przy pomocy dwóch łyżeczek formować z ciasta kulki i kłaść w gorący olej.
Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony.
Gotowe pączusie wyjmować łyżką cedzakową na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar oleju.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Polecamy:

Pączki luksusowe: przepis pradziadka

Pączki z lukrem i skórką pomarańczową

Pączki orkiszowe bezlaktozowe z konfiturą

Pączki z ziemniaków: oryginalny przepis

Pączki pieczone: przepis na zdrowe pączki drożdżowe

1/9

Pączki małe i duże! [GALERIA Z PRZEPISAMI]

Autor: asmialek

Wszystko o ciastach z drożdżami! Sprawdź >>>

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,6

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).