owoce morza

Kuchnia tajska pełna jest wpływów kulinarnych z Chin, Indii, Kambodży i Birmy. Swoją różnorodność zawdzięcza zamiłowaniu Tajów do jedzenia. Kuchnia z tego regionu jest pełna wyrafinowanie połączonych…

Kalmary to głowonogi zaliczane do owoców morza. Mają bardzo smaczne i bardzo delikatne mięso o słodko-morskiej nucie, lekko gumowatą konsystencję i są... naturalnym afrodyzjakiem. Oprócz tego zawiera…

Homar – król skorupiaków i jednocześnie jeden z największych przysmaków z owoców morza. Bywa jednak, że mamy problem z przygotowaniem homara. Jak go przyrządzić? Jak podawać homary?

Gdy wirusy dopadają cię częściej niż zwykle, sprawdź, jak wzmocnić organizm za pomocą diety. Co jeść wiosną i  jesienią, jakie pokarmy  pomagają poprawić odporność?

Ośmiornice zaliczają się do owoców morza, które świetnie smakują w wersji przetworzonej – smażone, gotowane, pieczone lub marynowane. Warto jeść ośmiornice, tylko jak je wybierać?

Ośmiorniczki baby to prawdziwy przysmak. Ich delikatne mięso, przyprawione wyrazistymi dodatkami, doskonale nadaje się na lunch albo lekką kolację, podawaną z kieliszkiem białego wytrawnego wina. Spr…

Owoce morza są wciąż traktowane trochę nieufnie nawet przez doświadczonych kucharzy. Ale coraz śmielej wkraczają na nasze stoły. Niektóre supermarkety i sklepy specjalistyczne zwykle w określony dzie…

Odpowiednio dobrane wino podkreśla smak potraw. Dlatego planując romantyczną kolację, powinieneś zadbać o to, by wino pasowało do dania, które zamierzasz serwować ukochanej. Podpowiadamy, jakie wino …

Tradycyjna japońska potrawa podbiła podniebienia polskich smakoszy. Dla tych, którzy jeszcze nie mieli okazji, a chcieliby rozpocząć swoją przygodę z sushi, radzimy zapoznać się z naszym miniporadnik…

Świeże krewetki są najsmaczniejsze, ale mają nieco wad: łatwo się psują, a poza tym często trzeba je oczyścić. Krewetki mrożone natomiast są prawie gotowe do spożycia i znacznie tańsze niż świeże. Sp…

Podróżowanie to nie tylko zwiedzanie zabytków, ale również poznawanie krajów od nieco innej strony - od strony kuchni. Specyficzne tradycje kulinarne to dodatki do podróży, które pozwolą lepiej pozna…

Wiele potraw wywodzących się z kuchni greckiej zyskało popularność na całym świecie. Będąc w Grecji koniecznie musicie spróbować kilku z nich.