beszamel.se.pl Sałatki i surówki Surówki z kapusty Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki: przepis na coleslaw

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki: przepis na coleslaw

Name: Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki: przepis na coleslaw
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: ½ główki czerwonej kapusty; 2 marchewki; 1 pęczek natki pietruszki; ¼ szklanki oleju rzepakowego; ½ szklanki czerwonego octu winnego; 1 łyżka cukru; 2 łyżeczki soli; ¼ łyżeczki czarnego pieprzu; ¼ łyżeczki cebuli w proszku; ¼ łyżeczki czosnku w proszku

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Chrupkie warzywa, wyborny sos - zdrowa porcja warzyw na naszym talerzu

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki to nic innego jak dobrze nam znany przepis na coleslaw. Bogactwo dobroczynnych substancji, sporo witamin i świetny smak czynią z tej surówki idealną oprawę dobrze przygotowanego mięsa. Pamiętajmy, że warzywa nie powinny stanowić dodatku, ale dominować w naszej diecie.

Składniki

½ główki czerwonej kapusty
2 marchewki
1 pęczek natki pietruszki
¼ szklanki oleju rzepakowego
½ szklanki czerwonego octu winnego
1 łyżka cukru
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
¼ łyżeczki cebuli w proszku
¼ łyżeczki czosnku w proszku

Przygotowanie krok po kroku:

Kapustę zszatkować, marchewkę zetrzeć na wiórki. Natkę pietruszki drobno posiekać.
W misce wymieszać olej rzepakowy, ocet z czerwonego wina, cukier, sól, pieprz, proszek cebulowy i proszek czosnkowy, aby uzyskać sos.
Posiekaną czerwoną kapustę i marchewkę oraz natkę pietruszki przełożyć do dużej miski. Polać sosem i wymieszać. Sos powinien pokryć wszystkie warzywa.
Przykryć miskę i wstawić do lodówki na co najmniej 8 godzin lub na noc.
Podawać do mięsa smażonego, pieczonego lub w sosie.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Zdrowa dieta w ciąży! Zapraszamy >>>

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,8

WYDRUKUJ