Surówka krymska z kapusty pekińskiej i zielonego ogórka: łatwy przepis na zieloną sałatkę
Sałatka ziemniaczana ze śledziem i buraczkami [WIDEO]
![Sałatka ziemniaczana ze śledziem i buraczkami [WIDEO]](https://cdn19.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/14228/salatka-ziemniaczana-ze-sledziem-i-buraczkami.jpg)
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Sałatka ziemniaczana ze śledziem i buraczkami to bardziej słodka odmiana popularnej przystawki.
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 8 OSÓB
Przepis na sałatkę ziemniaczaną ze śledziem i buraczkami jest propozycją dosłownie na każdą okazję, zarówno na stół świąteczny, jak i na co dzień - jako pożywne danie obiadowe. Dodatek marynowanych buraczków nadaje jej ładny różowy kolor i doskonale komponuje się ze śledziami i pozostałymi składnikami.
Składniki
6 solonych płatów śledziowych,
800 g ziemniaków,
5 ogórków kiszonych,
2 kwaśne jabłka,
4 łyżki marynowanych startych buraczków (ze słoika),
3 jajka na twardo,
kilka wyłuskanych orzechów włoskich,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
½ szklanki majonezu,
½ szklanki śmietany,
2 łyżki soku z cytryny,
sól, pieprz
Przygotowanie krok po kroku:
Śledzie namoczyć na noc (jeśli użyjesz gotowych filetów śledziowych w oleju, wystarczy je osączyć, nie trzeba moczyć). Więcej o moczeniu śledzi przeczytacie tutaj.
Wymoczone śledzie pokroić w niewielkie kawałki.
Ziemniaki obrać, opłukać, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić.
Jabłka obrać, przekroić, usunąć pestki, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę lub półplasterki, kiszone ogórki pokroić w półplasterki. Ziemniaki, ogórki, jabłka, śledzie i pokruszone orzechy włożyć do miski, dodać buraczki, wymieszać.
Majonez wymieszać ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. Dressingiem zalać sałatkę, delikatnie przemieszać i wstawić do lodówki. Jajka obrać i pokroić na ćwiartki. Przed podaniem udekorować nimi sałatkę, posypać natką.
Polecamy również przepisy na śledzie z buraczkami: śledzie pod buraczana pierzynką, przekąska ze śledzi i buraczków podana a la truskawki
Ocena: 5
Pozostałe przepisy
![Buraczki z papryką i cebulą na zimę: przepis na przetwory z buraków [WIDEO]](https://cdn14.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/buraczki-z-papryka-i-cebula-na-zime-przepis-na-przetwory-z-burakow.jpg)
![Gruzińskie mchali z buraków: przepis Małgorzaty Raduchy [LATO Z RADIEM]](https://cdn18.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/22858/gruzinskie-mchali-z-burakow-przepis-malgorzaty-raduchy-lato-z-radiem.jpg)
Przepisy z tej kategorii
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Biała kiełbasa smażona - sposób przygotowania smażonej białej kiełbasy
- Biała kiełbasa - jaki jest jej skład? Z czego się robi białą kiełbasę?
- Biała kiełbasa gotowana - jak prawidłowo ugotować białą kiełbasę?
- Babka ze sklepu - co zawiera? Jakie składniki znajdziesz w sklepowej babce świątecznej?
- Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus