Surówka z brokułów z papryką - samo zdrowie!

Surówka z brokułów z papryką - samo zdrowie!

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Surówka z brokułów z papryką - efektowna i pyszna

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Sałatka z brokułów z papryką to samo zdrowie, smak i piękno. Cudowne połączenie smaków, dzięki któremu brokuły nabierają charakteru, zachęcające połączenie kolorów i  duża dawka witamin, która na pewno nam się przyda.

Składniki

  • 300 g brokułów

  • 2 nieduże papryki (czerwonej i żółtej)

  • 1 winne jabłko

  • 1 jajko na twardo

  • po  łyżce posiekane szczypiorku i koperku

  • Sos:

  • 3 łyżki majonezu

  • 1 łyżka sosu z cytryny

  • sól, pieprz, szczypta cukru i pieprzu cayenne

Przygotowanie krok po kroku:

  • Dokładnie wymieszać składniki sou, przykryć i schłodzić.

  • Brokuły podzielić na różyczki, zalać letnią osoloną wodą i zostawić na 15-20 minut, odsączyć i osuszyć.

  • Obrane jabłko i paprykę pokroić w cienkie słupki., połączyć z brokułami, zalać sosem posypać posiekanym jajkiem, koperkiem i szczypiorkiem.

Przepis  przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3