Sałatka modelki
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Surówka z białej kapusty, jabłek i buraków to pyszne warzywa do mięsa. Dodatek nasion sezamu i babki płesznik uzupełnia niedoboru kwasów tłuszczowych, witamin i związków mineralnych.
SKŁADNIKI
- ćwierć główki białej kapusty
- 2 jabłka
- 1 ugotowany burak
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki czarnego sezamu
- 2 łyżeczki nasion babki płesznik
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kapustę cienko zszatkować.
- Kapustę skropić sokiem z cytryny, dodać sól i cukier, wymieszać.
- Jabłka pokroić w słupki lub grubiej zszatkować.
- Buraka pokroić w grube słupki.
- Do kapusty dodać jabłka i buraki, wymieszać, skropić oliwą.
- Na suchej patelni uprażyć nasiona sezamu i babki płesznik.
- Gotową surówkę posypać prażonymi nasionami.
