Przepyszna sałatka z kurczaka z jabłkami i orzechami

Przepyszna sałatka z kurczaka z jabłkami i orzechami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka z kurczaka z jabłkami to sycąca przekąska na każdą porę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Sałatka z kurczaka z jabłkami i orzechami jest odświeżająca dzięki dodatkowi owoców, sycąca, dzięki zawartości drobiu, a orzechy nadają jej wyrazistego charakteru.

Składniki

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka

  • 1 jabłko

  • 1 garść nerkowców

  • 1 garść suszonej żurawiny

  • sól i pieprz

  • 1 ząbek czosnku

  • 1 łyżka majonezu

  • 1 łyżka jogurtu greckiego

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie (można również wykorzystać gotowanego kurczaka na przykład z rosołu).

  • Kurczaka pokroić w drobną kostkę, jabłka umyć i pokroić w taką samą kostkę.

  • Kurczaka wymieszać z jabłkami, żurawiną i orzechami.

  • Z jogurtu, majonezu i przeciśniętego przez praskę czosnku zrobić sos i dodać go do sałatki.

  • Przyprawić sola i pieprzem i wymieszać.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,4