Szaszłyki z ziemniaków i boczku z piekarnika

2021-03-29

łatwy

25 min

Szaszłyki z ziemniaków i boczku pieczone w piekarniku to świetny dodatek do mięsa. Interesująca forma i doskonały smak szaszłyków z ziemniaków i boczku rekompensują wszystkie przygotowania. Szaszłyki z ziemniaków zdobędę uznanie dorosłych i dzieci.

Polecamy także: Pieczone ziemniaki z rozmarynem: jak upiec w piekarniku? oraz Ziemniaki pieczone z czosnkiem i tymiankiem

SKŁADNIKI

1 kg młodych ziemniaków
30-40 dag wędzonego boczku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
olej lub oliwa

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umyte młode ziemniaki obgotować we wrzątku z dodatkiem soli przez kilka minut, wyjąć z wody i ostudzić. Ostudzone ziemniaki przekroić na pół.
Boczek pokroić na kwadratowe kawałki, wielkości przekroju ziemniaka.
Następnie na długie, drewniane patyczki nadziewać kolejno połówkę ziemniaka, boczek i drugą połówkę. Skropić olejem i obsypać przyprawami i ziołami.
Szaszłyki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 25 minut. Podawać na gorąco.