Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać!

Name: Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać!
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 główki (około 600 g) dorodnej młodej kapusty; 6 łyżek śmietany; 500 ml bulionu warzywnego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1/2 łyżeczki soli; 2 łyżki sera bursztyn, startego na tarce o drobnych otworach

2021-03-29

Udostępnij

Młoda kapusta pieczona pod śmietaną: przepis na przystawkę palce lizać! — Autor: Shutterstock Pieczona młoda kapusta jest pyszna!

łatwy

15 min

Młoda kapusta pieczona pod śmietaną to łatwy przepis na ciepłą przystawkę. Przystawkę, która praktycznie pasuje do wszystkiego. Polecamy przepis na pieczoną młoda kapustę w sosie śmietanowym. Po prostu palce lizać!

Młoda kapusta - najlepsze wiosenne warzywo

Kapusta to warzywo bogate w witaminę C i mnóstwo antyoksydantów. Szczególnie młoda kapusta to skarbnica foliantów i innych związków odżywczych. Najwcześniejszą odmianą jest kapusta stożkowa lub stożkowata, zwana również spiczastą. Polecamy wybór przepisów, które mogą być dla Was inspiracją Młoda kapusta na ciepło - 15 przepisów na dania z młodej kapusty

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1/2 główki (około 600 g) dorodnej młodej kapusty
6 łyżek śmietany
500 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki sera bursztyn, startego na tarce o drobnych otworach

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kapustę pokroić na 4 części. Ułożyć w naczyniu do zapiekania wyłożonym papierem do pieczenia.
Wymieszać śmietanę z przyprawami.
Sosem śmietanowym polać kapustę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec około 15 minut.
Następnie wlać bulion warzywny i piec jeszcze 30 minut lub do chwili, gdy kapusta będzie miękka.
Na koniec posypać tartym serem bursztyn i zapiekać jeszcze 5 minut lub do chwili gdy ser się stopi i lekko przyrumieni.
Podawać jako samodzielne danie lub przystawkę do mięsa.