Camembert z sosem truskawkowym

Name: Camembert z sosem truskawkowym
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: serek camembert; 10 truskawek; łyżka masła; 2 łyżki cukru; 2 łyżki octu balsamicznego; kilka listków świeżej mięty; świeżo mielony pieprzu

2021-03-29

Udostępnij

Cammembert z sosem truskawkowym — Autor: Shutterstock Camembert z sosem truskawkowym to świetna przystawka na majowe przyjęcia.

łatwy

15 min

Camembert z sosem truskawkowym to propozycja, obok której nikt nie przejdzie obojętnie. Aromatyczna przystawka z delikatnego dojrzewającego sera i świeżego, ale intensywnego sosu na bazie truskawek.

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska i Anna Śmiałek

SKŁADNIKI

serek camembert
10 truskawek
łyżka masła
2 łyżki cukru
2 łyżki octu balsamicznego
kilka listków świeżej mięty
świeżo mielony pieprzu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Truskawki umyć i osączyć, a następnie usunąć szypułki i pokroić w kostkę.
Masło i cukier podgrzewać w rondlu cały czas mieszając.
Gdy cukier się skarmelizuje dołożyć truskawki i smażyć aż się rozpadną.
Następnie dodać ocet i pozostawić na ogniu jeszcze ok. minutę.
Ser podpiec z obu stron na grillu lub patelni grillowej - ok 1. min z każdej strony.
Ser podawać polany sosem, oproszony pieprzem i udekorowany listkami mięty.