Sardynki smażone
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Smażone sardynki to pyszna przekąska z drobnych rybek. Idealna na spotkanie towarzyskie, do białego wina.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 kg mrożonych sardynek w całości
- 8 łyżek oleju
- 6 łyżek mąki
- sól i świeżo zmielony pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sardynki bez rozmrażania, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
- Oprószamy solą i pieprzem. Panierujemy w mące.
- Smażymy na gorącym oleju po 3 minuty z każdej strony.
- Podajemy z cząstkami cytryny, którą wyciskamy bezpośrednio na smażone rybki.
![Tajska zupa krewetkowa wg Magdy Gessler. Kuchenne rewolucje w Samui [Kraków]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-ECLP-oRjB-PSdL_tajska-zupa-krewetkowa-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-w-samui-krakow-320x213.jpg)
