Pulpety rybne: sprawdzony przepis

Name: Pulpety rybne: sprawdzony przepis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg filetów rybnych; marchewka; pietruszka; 1/4 selera; pół łyżeczki masła; jajo; pół bułki; 1/4 szklanki mleka; łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku; sól

2021-11-03

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Udostępnij

Pulpety rybne: sprawdzony przepis — Autor: Shutterstock Rybne pulpety to doskonały sposób na przemycenie zdrowych ryb do codziennej diety

łatwy

40 min

Dieta niskokaloryczna

Łatwe w przygotowaniu pulpety rybne doskonale komponuje się z surówką z marchewki i jabłka, doprawioną sokiem z cytryny. Sprawdź, jak zrobić pulpety z ryby - podajemy dobry przepis. Pulpeciki doskonale smakują z sosem pomidorowym, koperkowym albo dipem czosnkowym

SKŁADNIKI

1 kg filetów rybnych
marchewka
pietruszka
1/4 selera
pół łyżeczki masła
jajo
pół bułki
1/4 szklanki mleka
łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rybę i bułkę zmiel.
Dodaj masło, mleko, jajko, natkę pietruszki lub koperek. Wymieszaj. Uformuj pulpety.
Włoszczyznę umyj, obierz, opłucz i pokrój. Zalej wodą i gotuj z dodatkiem soli.
Pulpety włóż do wrzącego wywaru i gotuj 20 minut na wolnym ogniu.

Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej