Zupa z kalarepki i rzepy z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Zupa z kalarepki i rzepy z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE smaczny, sycący posiłek, który dostarcza organizmowi wielu witamin, minerałów i składników odżywczych, przy stosunkowo niewielkiej ilości kalorii. Przepis przygotowała Poradnia Dietetyczna Dietosfera. Jedna porcja ma 150 kcal.
SKŁADNIKI
- 1 kalarepka
- 1/3 cukinii
- 1 mała marchewka
- ½ rzepy
- 1 mały ziemniak
- 1 łyżeczka masła
- 200 ml wody
- szczypta soli
- łyżka prażonych pestek słonecznika
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pokroić warzywa na małe kawałki. Rozpuścić masło, wrzucić warzywa, chwilę podsmażyć.
- Zalać wodą, gotować przez co najmniej 35 minut. Przyprawić.
- Po tym czasie zmiksować. Podawać z prażonymi pestkami słonecznika.
