Zupa selerowa z jabłkiem i imbirem to idealna harmonia smaku. Delikatna i lekko pikantna, zaskakuje swoją oryginalnością
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Zupa selerowa z jabłkiem i imbirem to prawdziwa harmonia smaku – delikatna, lekko pikantna i niesamowicie aromatyczna. Szukasz pomysłu na zdrową i ciepłą kolację? Wypróbuj przepis na zupę selerową z imbirem, w którym klasyczne warzywa łączą się z owocową lekkością i wyrazistym charakterem imbiru.
Zupa selerowa z jabłkiem i imbirem to doskonały sposób na wprowadzenie do swojej kuchni zdrowych i rozgrzewających dań. Łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle efektowna, sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i elegancką kolację.
Zupa selerowa z imbirem i jabłkiem – dlaczego warto ją spróbować?
Zupa selerowa z jabłkiem i imbirem to nie tylko smaczny, ale i zdrowy wybór. Seler korzeniowy to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i błonnika, który wspomaga trawienie. Dodatek jabłka wprowadza delikatną słodycz i równoważy wyrazisty smak imbiru. To idealne danie na zimowe wieczory, które rozgrzewa i dodaje energii.
Seler korzeniowy jest niskokaloryczny, a przy tym bogaty w witaminę K i potas, które wspomagają pracę układu krążenia.
Jabłko w zupie to niecodzienny dodatek, ale jego lekko kwaskowaty smak idealnie równoważy wyrazisty seler i pikantny imbir.
Imbir znany jest ze swoich właściwości rozgrzewających i przeciwzapalnych – idealny na zimowe wieczory lub przy osłabieniu organizmu.
Zobacz również:
Znalazłam przepis na ptasie mleczko w wersji fit. Lekkie, pyszne, smakuje jak marzenie
9 prostych zasad żywieniowych dla KAŻDEGO - pomogą jeść zdrowiej i schudnąć
Jak zrobić zupę selerową z jabłkiem i imbirem?
Przygotowanie zupy selerowej z imbirem i jabłkiem jest proste i szybkie. Połączenie klasycznego warzywnego bulionu z korzeniem selera, słodkim jabłkiem i pikantnym imbirem sprawia, że zupa zyskuje wielowymiarowy smak. Dzięki blendowaniu całość nabiera kremowej konsystencji, która sprawia, że każda łyżka to czysta przyjemność.
Zdrowa zupa selerowa na zimowe wieczory
Kiedy za oknem panuje chłód, warto sięgnąć po rozgrzewające dania. Zupa krem z selera z imbirem i jabłkiem nie tylko rozgrzewa, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Dzięki obecności selera wspiera układ odpornościowy, a imbir działa przeciwzapalnie i wzmacnia organizm. To idealny wybór na zdrową kolację.
SKŁADNIKI
- 1 duży seler korzeniowy
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm)
- 750 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Garść świeżej natki pietruszki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obierz seler, jabłko, cebulę, czosnek i imbir.
- Pokrój wszystko na mniejsze kawałki.
W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę wraz z czosnkiem. - Dodaj pokrojony seler i imbir, a następnie smaż przez kilka minut, aż warzywa delikatnie się zarumienią.
Dodaj pokrojone jabłko i zalej wszystko bulionem warzywnym. - Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż seler będzie miękki.
Zblenduj zupę na gładki krem, dopraw solą i pieprzem wedle smaku. - Podawaj gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki.
