Niecodzienna zupa gruszkowo-pietruszkowa

Name: Niecodzienna zupa gruszkowo-pietruszkowa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 gruszki; 3 pietruszki; 1 pęczek natki; mala cebula; 1 szklanka bulionu; tymianek; gałka muszkatołowa; pieprz i sól; olej do smażenia

2021-03-29

Udostępnij

Niecodzienna zupa gruszkowo-pietruszkowa — Autor: Shutterstock Zupa z gruszki i pietruszki.

łatwy

20 min

Ni z gruszki, ni z pietruszki. A właśnie że i z gruszki, i z pietruszki. Zupa gruszkowo-pietruszkowa zaskakuje intensywnym aromatem i harmonią smaków.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

3 gruszki
3 pietruszki
1 pęczek natki
mala cebula
1 szklanka bulionu
tymianek
gałka muszkatołowa
pieprz i sól
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Gruszki i pietruszki umyć i obrać, pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić na plasterki.
Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, a następnie dodać gruszki i pietruszkę.
Podlać bulionem i gotować do miękkości, zmiksować, przyprawić.
Podawać z posiekaną natką.