Francuska zupa krem - przepis na danie wegetariańskie
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Francuska zupa krem z warzyw to wegetariańska potrawa, która podbije serca miłośników diety bezmięsnej oraz tych, którzy jedzą je regularnie. Jest zdrowa i zawiera niezbędne witaminy i minerały, które należy spożywać każdego dnia. Sprawdź, jak zrobić francuską zupę krem.
SKŁADNIKI
- 4 ziemniaki
- 1 marchew
- 1 por
- łyżeczka soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy
- szczypta kurkumy
- 4 łyżki płatków owsianych
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- bazylia
- szczypior
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Warzywa oczyścić. Zagotować trzy szklanki wody, wrzucić całe ziemniaki, marchew, po chwili por, posypać pieprzem. Dodać szczyptę soli i sok z cytryny, następnie szczyptę kurkumy.
- Gotować, aż warzywa będą miękkie. Wtedy dodać wypłukane płatki owsiane i oliwę. Gotować jeszcze 7 minut. Całość zmiksować na krem.
- Jeśli zupa jest za gęsta, dolać odrobinę wrzątku. Na talerzu posypać zupę ziołami: natką pietruszki, bazylią lub szczypiorkiem.
