Błyskawiczna zupa z groszku z szynką - super smak i piękny kolor dodadzą energii
2023-02-23
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Zupę z groszku z szynką przygotujesz dosłownie w kilkanaście minut. Jest kremowa, a jej piękny kolor zachęca do jedzenia. Dodatek szynki sprawia, że zupa jest też sycąca.
SKŁADNIKI
- 1 łyżka masła
- 1 cebula, posiekana
- 1 średni ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 l bulionu warzywnego lub mięsnego
- 500 g mrożonego zielonego groszku
- 300 g szynki pokrojonej w kostkę
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Podgrzej masło w garnku i gdy zacznie się lekko pienić, delikatnie podsmaż 1 posiekaną cebulę, aż zmięknie, ale nie zbrązowieje.
- Wrzuć pokrojonego w kostkę ziemniaka i zamieszaj, aby pokrył się masłem, a następnie zalej 1 l bulionu. Duś, aż zmięknie.
- Dodaj 500 g mrożonego groszku i ponownie zagotuj. Gotuj przez kilka minut.
- Zdejmij z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem. Dodaj 300 g szynki pokrojonej w kostkę i podawaj.
Domowa szynka królowa odświętnego stołu
