Sernik królewski: sprawdzony przepis

2021-02-10
Sernik królewski: sprawdzony przepis
Autor: Shutterstock Sernik przygotowany według tego przepisu jest delikatny i smaczny
łatwy
100 min
4

Elegancki i efektowny sernik królewski to pyszne ciasto, które będzie idealnym deserem dla gości podczas uroczystych spotkań. Co więcej, przygotowanie tego sernika nie wymaga niesamowitych umiejętności!

 

Składniki

30 dag mąki pszennej

1,5 szklanki cukru

25 dag masła

6 jajek

3 łyżeczki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru waniliowego

1 kg twarogu na sernik

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mąkę, 1 jajo, połowę masła, kakao, ¾ szklanki cukru i proszek do pieczenia wymieszać w dużej misce i wyrobić na jednolitą masę.

Ciasto podziel na dwie części.

Na wysmarowaną masłem blachę o wymiarach (25x30cm) wyłożyć jedną cześć ciasta i wstawić do lodówki a drugą zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do zamrażalnika.

Do dużej misy przełożyć ser twarogowy, dodaj 5 jaj, resztę cukru, kilka kropel olejku waniliowego i połączyć składniki mikserem

Dodać 125g roztopionego masła i 2 łyżki mąki pszennej. Ponownie zmiksować składniki.

Masę wylać na spód ciasta.

Wyjąć pozostałą połowę ciasta z zamrażalnika i zetrzeć na tarce na dużych oczkach na wierzch ciasta.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 50 minut.

Beszamel - Sernik - polskie dobro narodowe

Polecamy też inne przepisy na serniki:

Sernik z masą makową - przepis na prosty seromakowiec

Sernik z malinowym musem

Sernik na ciasteczkowym spodzie z cynamonem - przepis świąteczny

Sernik krakowski według Magdy Gessler

Sernik kokosowy - łatwy przepis na sernik z kokosową bezą

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki: