Sałatka z malinami i kozim serem - podajemy dobry przepis

salatka-z-malinami-i-kozim-serem-podajemy-dobry-przepis.jpg
Autor: photos.com Połączenie koziego sera i malin w lekkiej sałatce.
łatwy
15 min
4

Maliny są niezwykle zdrowe. Można je zjadać bez dodatków, ale idealnie nadają się również do dań słodkich i wytrawnych. Podajemy przepis na sałatkę z malinami i kozim serem.

Malinowa pierś kurczaka z sałatką z awokado

Naleśniki z malinami

Sałatka z malinami i kozim serem

Zielona fasolka z dzikim ryżem, imbirem i malinami

SKŁADNIKI

  • czerwona cebula
  • po 1/2 główki sałaty lodowej i strzępiastej czerwonej
  • 15 dag szpinaku
  • 10 dag pleśniowego sera koziego
  • 30 dag malin
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka miodu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Cebulę obrać, pokroić w piórka.
  • Sałaty i szpinak opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i porwać na kawałki. Przełożyć do salaterki.
  • Ser pokroić w półplasterki.
  • Połowę malin przetrzeć przez sito (resztę pozostawić w całości), tak aby nie było pestek.
  • Z oliwy, przecieru malinowego, miodu, soku cytrynowego i soli przygotować sos.
  • Sałaty delikatnie wymieszać, dodać ser i całe maliny.
  • Skropić całość sosem i posypać czerwonym pieprzem.