5-minutowa surówka teściowej: przepis na szybką surówkę z kapusty
2022-04-28
łatwy
10 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Surówka w 5 minut? Niejedna teściowa ma na to patent, by w kilka minut wyczarować zdrową surówkę o pysznym smaku. To jeden z takich przepisów z serii - szast-prast i gotowe!
SKŁADNIKI
- 1 mała główka kapusty lub pół dużej
- pęczek szczypiorku
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 3-4 ząbki czosnku
- garść suszonej żurawiny
- sos:
- 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 3 łyżki octu winnego
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kapustę ścieramy na szatkownicy, tzw mandolinie albo kroimy na cienkie paski.
- Dodajemy do niej pokrojone drobno pomidory suszone i drobno posiekany szczypiorek. Dosypujemy żurawinę.
- Z podanych składników przygotowujemy sos, mieszamy z kapustą i lekko uciskamy. Odstawiamy na co najmniej kwadrans, żeby kapusta nabrała smaku.
KAPUSTA. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto ją jeść? Jak przyrządzić kapustę?
