Pikantna sałatka z kukurydzy z bekonem
2022-02-14
łatwy
20 min
4
Pikantna sałatka z kukurydzy z bekonem to idealne połączenie smaków - słodkiej kukurydzy i słonego bekonu. Jeśli połączymy te składniki z neutralną sałatą i pikantnym sosem otrzymamy sycącą sałatkę z charakterem.
SKŁADNIKI
- 100 g bekonu/chudego boczku
- 2 cebule
- puszka kukurydzy konserwowej
- niewielka główka sałaty lodowej
- 2 pomidory lub garść pomidorków koktajlowych
- Sos:
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 4 kromki pieczywa tostowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Bekon i cebulę pokroić w kostkę. Bekon podsmażyć na odrobinie oleju na chrupko. Nie wylewać tłuszczu.
- Do ciepłego bekonu dodać cebulę, musztardę, ocet, resztę oleju i kukurydzę. Wymieszać i odstawić do wystygnięcia.
- Pieczywo tostowe pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu z bekonu do otrzymania chrupiących grzanek.
- Sałatę porwać lub pokroić, ułożyć na dnie miski. Kukurydzę z bekonem doprawić do smaku i dodać do sałaty. Całość udekorować pomidorami i posypać grzankami.
Beszamel: Sałata - Co warto o niej wiedzieć?
Zobacz naszą galerię z przepisami na sałatki idealne do pracy!
