Sałatka z wędzoną piersią kurczaka - smaczny lunch na szybko
2021-05-05
łatwy
15 min
2
Dieta bezglutenowa
Dieta niskokaloryczna
Sałatka z wędzoną piersią kurczaka to proste w przygotowaniu danie, które możemy zabrać do pracy i zjeść na zimny lunch. Do jej przygotowania można użyć wędzonego kurczaka, ale sprawdzi się tez smażony lub pieczony. Jeśli mamy resztę kurczaka z poprzedniego dnia, warto go wykorzystać do przyrządzenia smacznej sałatki.
SKŁADNIKI
- 200 g wędzonej piersi kurczaka
- 1 ogórek wężowy lub 3-4 gruntowe
- 1/2 pęczka koperki
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- pieprz i sól
- pestki słonecznika
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Piersi kurczaka pokroić w kostkę, ogórka obrać i również pokroić w kostkę, koperek umyć, osuszyć i posiekać.
- Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Pestki słonecznika można podprażyć na suchej patelni, aby wydobyć z nich więcej aromatu.
- Wszystkie składniki sałatki wymieszać, dodać sos i połączyć.
Cudowne ogórki – czy warto je jeść, co z nich zrobić?
