Sałatka z kurczaka i owoców z puszki - elegancki sposób na resztki

Name: Sałatka z kurczaka i owoców z puszki - elegancki sposób na resztki
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 dag ugotowanego ryżu; 25 dag mięsa kurczaka - może być pieczone, gotowane, a także duszone; 25 dag owoców z puszki - ananasa i brzoskwiń; pół puszki kukurydzy; pół pęczka szczypiorku lub dymki; 1 mała czerwona ostra papryka (wg uznania); 100 ml majonezu; 1 łyżka posiekanych orzechów lub migdałów

2021-03-29

Udostępnij

Sałatka z kurczaka i owoców z puszki - elegancki sposób na resztki — Autor: Shutterstock Porcje pieczonego kurczaka oraz resztki owoców i kukurydzy z puszki można wykorzystać do przygotowania pysznej i efektownej sałatki

łatwy

25 min

Sałatka z kurczaka i owoców z puszki to sposób na wykorzystanie resztek pieczonego lub duszonego kurczaka a także owoców z puszki, które często podajemy na deser.

SKŁADNIKI

10 dag ugotowanego ryżu
25 dag mięsa kurczaka - może być pieczone, gotowane, a także duszone
25 dag owoców z puszki - ananasa i brzoskwiń
pół puszki kukurydzy
pół pęczka szczypiorku lub dymki
1 mała czerwona ostra papryka (wg uznania)
100 ml majonezu
1 łyżka posiekanych orzechów lub migdałów

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kurczaka i brzoskwinie z puszki pokroić w kostkę i wymieszać.
Dodać kukurydzę i ryż, a także drobno pokrojoną papryczkę i szczypior.
Sałatkę wymieszać majonezem, doprawić do smaku wg uznania, posypać pokrojonymi orzechami lub migdałami.
Pucharki lub szklaną salaterkę wyłożyć plastrami ananasa, układać na nich sałatkę. Można ją ozdobić kawałkami papryczki lub posypać natką czy szczypiorkiem.