Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!

2021-03-29
Ekspresowa sałatka z wędzonej piersi kurczaka: przepis na hit!
Autor: Shutterstock Efektowna sałatka w ekspresowym tempie
łatwy
20 min
4

Sałatka z wędzonej piersi kurczaka to przepis na hit odświętnego stołu. Sałatkę można przygotować w prawdziwie ekspresowym tempie. A jeśli macie jeszcze trochę czasu to szybko przygotujecie efektowną dekorację w kształcie polnych maków. 

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Kaczka,gęś,indyk, kurczak, który gatunek drobiu  ma najmniej tłuszczu i cholesterolu. SPRAWDŹ!

SKŁADNIKI

  • 200 g wędzonej piersi kurczaka
  • 80 g żółtego sera np. ementalera
  • 1 pomidor
  • 1 pęczek szczypioru
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 150 g majonezu
  • oraz 1 pomidor, 3 oliwki, 1 łyżeczka maku suchego i 2-3 gałązki kopru na dekorację

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Miskę wyłożyć folią spożywczą.
  • Ser zetrzeć. Ułożyć na dnie miski.
  • Pomidory pokroić drobno. Ułożyć warstwą na serze.
  • Szczypior drobno posiekać. Posypać nim pomidory. Polać majonezem.
  • Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Ułożyć kolejną warstwę. Polać majonezem
  • Jajka zetrzeć na tarce. Z jajecznych wiórków ułożyć kolejną warstwę. I ponownie polać majonez.
  • Odstawić na 20 minut.
  • Następnie przełożyć sałatkę na płaski talerz, odwracając ją miskę dnem do góry. W ten sposób powstanie zgrabny kopczyk z barwnymi warstwami sałatki. Na koniec zdjąć folię. 
  • Wierzch można ozdobić plasterkami pomidora ułożonymi koliście na zakładkę i gałązkami kopru. Środki maków zrobić z oliwek i posypać makiem.