Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek: gotowa w 15 minut

Name: Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek: gotowa w 15 minut
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 puszka ciecierzycy; 150 g sera feta; 3 łyżki czarnych oliwek; 1 łyżka suszonych pomidorów w oliwie; 1 opakowanie rukoli; 2 łyżki soku z cytryny; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

łatwy

15 min

Wyborna sałatka z ciecierzycy, sera feta i oliwek na liściach rukoli zadowoli każdego. Wyrazisty smak słonego sera i oliwek, chrupkość ciecierzycy i pikanteria listków rukoli. Doskonała propozycja na popołudniowy posiłek lub imprezę.

Kup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 puszka ciecierzycy
150 g sera feta
3 łyżki czarnych oliwek
1 łyżka suszonych pomidorów w oliwie
1 opakowanie rukoli
2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ciecierzycę odsączyć.
Ser feta pokroić w kostkę.
Oliwki pozostawić w całości lub pokroić.
Suszone pomidory pokroić w paseczki.
Sok z cytryny zmiksować z 3 łyżkami oliwy w której macerowały się suszone pomidory. Ewentualnie posolić i popieprzyć sos do smaku.
Na okrągłym półmisku ułożyć rukolę. Na nią wysypać ciecierzycę i oliwki.
Na wierzchu ułożyć kostki sera feta.
Wszystko polać sosem z cytryny i oliwy.