Surówka z brokułów z papryką - samo zdrowie!
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Sałatka z brokułów z papryką to samo zdrowie, smak i piękno. Cudowne połączenie smaków, dzięki któremu brokuły nabierają charakteru, zachęcające połączenie kolorów i duża dawka witamin, która na pewno nam się przyda.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 300 g brokułów
- 2 nieduże papryki (czerwonej i żółtej)
- 1 winne jabłko
- 1 jajko na twardo
- po łyżce posiekane szczypiorku i koperku
- Sos:
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka sosu z cytryny
- sól, pieprz, szczypta cukru i pieprzu cayenne
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Dokładnie wymieszać składniki sou, przykryć i schłodzić.
- Brokuły podzielić na różyczki, zalać letnią osoloną wodą i zostawić na 15-20 minut, odsączyć i osuszyć.
- Obrane jabłko i paprykę pokroić w cienkie słupki., połączyć z brokułami, zalać sosem posypać posiekanym jajkiem, koperkiem i szczypiorkiem.
