Sałatka ze szpinaku z pomarańczą przepis na romantyczną przekąskę

2020-05-22
sałatka ze szpinaku i pomarańczy
Autor: Shutterstock Sałatka ze szpinaku i pomarańczy świetnie smakuje i doskonale wygląda
łatwy
15 min
4

Sałatka ze szpinaku z pomarańczami to doskonały przepis na przekąskę, która zasmakuje każdej dbającej o linię kobiecie, która przeważnie bardziej skubie coś niż jada. Idealnie nadaje się też na uroczyste oraz romantyczne.

Składniki

1 opakowanie szpinaku

2 obrane i podzielone na cząstki pomarańcze (najlepiej sycylijskie, krwistoczerwone) - w sezonie mogą być truskawki

kawałek imbiru (3 cm) obrany i starty na tarce

2 szalotki drobno posiekane

odrobina świeżego lub suszonego chili

czubata łyżka posiekanych orzechów ziemnych

kilka kropel sosu balsamico lub octu balsamicznego

odrobina miodu

kozi lub owczy serek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki (drobno posiekane) poza szpinakiem.

Na półmisek wyłóż liście, a na nie za pomocą łyżki przełóż przygotowaną wcześniej masę.

Po wierzchu posyp pokruszonym serkiem i uprażonymi orzechami.

Świeży szpinak ma delikatny i neutralny smak. Dlatego idealnie nadaje się do zestawiania go w sałatkach ze składnikami o  bardziej intensywnym smaku. Dobrze pasują do niego kwaskowate owoce, dojrzewające sery, warzywa o zdecydowanym smaku oraz dodające charakteru sosy. Szpinak to idealne tło dla rozmaitych kompozycji, sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich wersjach potraw.

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska