Sałatka ze szpinaku z pomarańczą przepis na romantyczną przekąskę
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Sałatka ze szpinaku z pomarańczami to doskonały przepis na przekąskę, która zasmakuje każdej dbającej o linię kobiecie, która przeważnie bardziej skubie coś niż jada. Idealnie nadaje się też na uroczyste oraz romantyczne.
Świeży szpinak ma delikatny i neutralny smak. Dlatego idealnie nadaje się do zestawiania go w sałatkach ze składnikami o bardziej intensywnym smaku. Dobrze pasują do niego kwaskowate owoce, dojrzewające sery, warzywa o zdecydowanym smaku oraz dodające charakteru sosy. Szpinak to idealne tło dla rozmaitych kompozycji, sprawdza się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich wersjach potraw.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie szpinaku
- 2 obrane i podzielone na cząstki pomarańcze (najlepiej sycylijskie, krwistoczerwone) - w sezonie mogą być truskawki
- kawałek imbiru (3 cm) obrany i starty na tarce
- 2 szalotki drobno posiekane
- odrobina świeżego lub suszonego chili
- czubata łyżka posiekanych orzechów ziemnych
- kilka kropel sosu balsamico lub octu balsamicznego
- odrobina miodu
- kozi lub owczy serek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki (drobno posiekane) poza szpinakiem.
- Na półmisek wyłóż liście, a na nie za pomocą łyżki przełóż przygotowaną wcześniej masę.
- Po wierzchu posyp pokruszonym serkiem i uprażonymi orzechami.
