Sałatka z selera naciowego z indykiem i orzechami

2021-03-29
Sałatka z selera naciowego z indykiem i orzechami
Autor: Shutterstock Sałatka z selera naciowego to zdrowa i smaczna przekąska.
łatwy
15 min
4

Sałatka z selera naciowego z indykiem i orzechami jest niesamowicie aromatyczna i świeża. Znakomicie nadaje się do podania na przyjęciu , ale może też stać się codzienną przyjemnością.

SKŁADNIKI

  • 4 łodygi selera naciowego
  • 3-4 plastry wędzonej piersi indyka
  • 3-4 włoskie orzechy
  • 2 łyżki sera rokpol lub innego z niebieską pleśnią
  • Sos:
  • 1 łyżka brandy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • sól i pieprz
  • cukier

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ser lekko podgrzać aby zmiękł i utrzeć go z koniakiem, oliwą, octem i przyprawami. Odstawić, aby smaki nieco się przegryzły.
  • Selera umyć i drobno pokroić, skropić sokiem z cytryny. Indyka pokroić w słupki lub kostkę i dodać do selera.
  • Orzechy włoskie pokruszyć lub posiekać i posypać nimi sałatkę, całość polać sosem.