Sałata z kozim serem: przepis na smaczną i lekką sylwestrową przekąskę
2021-03-29
łatwy
10 min
4
Sałata z kozim serem to przekąska wyjątkowo prosta w przygotowaniu. Sałaty i sałatki - lekkie i bardzo smaczne dania - doskonale sprawdzają się podczas sylwestrowego wieczoru.
Sprawdź także: Kulki mozzarelli w cieście naleśnikowym, Krewetki po japońsku oraz Zielone masło z Cypru
Sprawdź także>>> Menu na sylwestra: szybkie finger food czy wyszukane dania na ciepło?
SKŁADNIKI
- gotowy miks sałat (roszponka, radicchio, rukola)
- 5 dag orzeszków piniowych lub płatków migdałów
- oliwa
- sok z cytryny
- opakowanie koziego sera
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Sałaty umyj, dokładnie wysusz i podziel na mniejsze części, jeśli będzie trzeba.
- Orzeszki piniowe (lub płatki migdałów) upraż na suchej patelni na złocisty kolor.
- Przygotuj sos: sok cytrynowy wymieszaj z solą i pieprzem, następnie dodaj oliwę.
- Rozłóż sałaty, połóż obok kozi serek.
- Całość posyp orzeszkami (lub płatkami migdałowymi) i obficie polej sosem. Podawaj z ciemnym pieczywem z dodatkiem pestek słonecznika albo z bagietką.
