Lekka sałatka z cieciorką i owocami
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Lekka sałatka z cieciorką i owocami jest pyszna i zdrowa. Świetnie łączy smaki delikatnej ciecierzycy, lekko pikantnej rukoli, ostrej cebuli i słodkich owoców. Dodatek orzechów nadaje jej chrupkości.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie rukoli
- 250 g ciecierzycy z puszki
- 1 owoc granatu
- 1 kiść czerwonych winogron
- 1 czerwona cebula
- 10 orzechów nerkowca
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rukolę umyj i osusz. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki.Ciecierzycę odcedź i dokładnie osącz z płyny.
- Orzechy lekko posiekaj. Winogrona umyj, osusz i pokrój na połówki, granat obierz i wyłuskaj nasiona.
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw solą i pieprzem i polej oliwą.
