Zielone szparagi z patelni - szybki przepis na pyszne szparagi

Name: Zielone szparagi z patelni - szybki przepis na pyszne szparagi
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pęczek zielonych szparagów; 1 łyżka masła; 1 łyżka oliwy; sól; biały pieprz

2023-04-23

Anna Szubińska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Szparagi z patelni to bardzo szybki sposób na przygotowanie pysznej przekąski.

łatwy

10 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Szparagi gotowane są delikatne i soczyste, a pieczone wyraziste i pachnące. Ja najbardziej lubię jednak zielone szparagi z patelni - wystarczy je krótko obsmażyć i oprószyć delikatnie solą i ewentualnie białym pieprzem.

SKŁADNIKI

1 pęczek zielonych szparagów
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
sól
biały pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Szparagi umyć i pozbawić zdrewniałych końcówek. Jeśli są bardzo długie przeciąć na pół lub na 3 części.
Szparagi wrzucić do miski, oprószyć solą i białym pieprzem, polać oliwą, wymieszać.
Patelnię dość mocno rozgrzać, po czym zmniejszyć płomień.
Wrzucić szparagi i smażyć ok. 5 minut od czasu do czasu potrząsając patelnią.
Na ostatnią minutę smażenia włożyć masło i delikatnie zwiększyć ogień.
Zdjąć z patelni, podawać gorące, można posypać parmezanem.

Jak gotować szparagi? Najważniejszy czas gotowania

Zobacz naszą galerię z innymi przepisami na pyszne i zdrowe szparagi

Szparagi pieczone z pomidorami, czarnymi oliwkami i bazylią - przepis na pyszne pieczone szparagi

Zobacz galerię 5 zdjęć

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z …

więcej