Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami i serem: jak zrobić? [przepis]

Name: Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami i serem: jak zrobić? [przepis]
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 świeże bagietki; ser w kostce gouda; odrobina masła; przyprawy: pieprz, słodka papryka; olej; 0,5 kg pieczarek

2021-11-04

Udostępnij

Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami i serem: jak zrobić? [przepis] — Autor: thinkstockphotos.com Odważniejsi mogą zastąpić pieczarki kurkami - również warto je wcześniej podsmażyć

łatwy

30 min

Uwielbiasz jeść zapiekanki z pieczarkami i serem w przydrożnych budkach? Taką pyszną przekąskę możesz zrobić też w domu. Podajemy sprawdzony przepis na zapiekankę. Pamiętaj, że najważniejsze są dobrze usmażone pieczarki!

SKŁADNIKI

2 świeże bagietki
ser w kostce gouda
odrobina masła
przyprawy: pieprz, słodka papryka
olej
0,5 kg pieczarek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bagietki przecinamy wzdłuż na pół i delikatnie smarujemy je masłem. Ser gouda ścieramy na tarce na dużym oczku.
Pieczarki dokładnie myjemy, następnie kroimy na plasterki. Pieczarki możemy od razu ułożyć na bagietce, posypać serem i włożyć do piekarnika. Jednak zapiekanka będzie smaczniejsza, jeśli pieczarki najpierw usmażymy, a następnie zapieczemy.
Pokrojone pieczarki wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem i przyprawiamy je odrobiną pieprzu i słodką papryką. Gdy pieczarki się usmażą, zdejmujemy je z patelni i równo układamy na bagietce.
Następnie posypujemy startym żółtym serem i pieczemy w piekarniku ustawionym na 180 stopni, aż ser się roztopi.

Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?