Smażone roladki z tortilli nadziewane kiełbaskami - idealne na imprezę albo niedrogi obiad
2022-01-12

łatwy
30 min
4
Smażone roladki z tortilli nadziewane kiełbaskami to pomysł na niedrogi obiad lub ciepłą przekąskę. Do nadziania możecie użyć parówek lub frankfurterek, albo cienkich białych kiełbasek - za każdym razem smak roladek będzie inny. Wyśmienicie smakują z sosem pomidorowym, salsą albo sosem jogurtowo-czosnkowym.
SKŁADNIKI
- paczka tortilli
- kiełbaski lub parówki w liczbie odpowiadającej liczbie placków tortilli w paczce
- kilka pieczarek
- 1 mała cebula drobno
- starty ostry żółty ser (wg uznania)
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- łyżeczka masła
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pieczarki i cebulę drobno posiekać albo przepuścić przez maszynkę do mięsa z sitkiem o dużych oczkach. Masę podsmażyć na maśle do całkowitego odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem.
- Środek tortilli posmarować farszem pieczarkowym, położyć wybraną kiełbaskę lub parówkę, posypać startym żółtym serem i zawinąć placek jak krokiety.
- Smażyć na rozgrzanym oleju.
Parówki – wszystko, czego nie chcecie o niech wiedzieć, ale powinniście. Jak wybrać dobre parówki?