Śledzie podaję tylko z tym sosem. To wyborna przekąska na wigilię i Boże Narodzenie

2024-11-21

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

Jak się robi sos musztardowy do śledzi?

Śledzie to znane i lubiane ryby. Przyrządza się je na różne święta i serwuje bez szczególnych okoliczności. Te dobre i zdrowe ryby zwykle robi się w oleju i cebuli, ale przepis na śledzie w sosie musztardowym bije je na głowę. Aromatyczny dodatek do śledzi przyrządza się łatwo i szybko, a wrażenia smakowe na długo pozostają w pamięci. Jego sekretem są dwa składniki. Do przyrządzenia sosu wykorzystuje się dwa rodzaje musztardy – stołową i francuską z całymi ziarnami gorczycy. Do sosu dodaje się także śmietanę o zawartości tłuszczu 18 proc., majonez, miód oraz przyprawy jak sól, świeżo zmielony czarny pieprz i curry, które świetnie podkręca smak.

Jak zrobić sos do śledzi z musztardy? To prosta i błyskawiczna czynność. Wystarczy przełożyć wszystkie składniki do miseczki i mieszać, aż połączą się w jednolity sos.

Jak zrobić śledzie w sosie musztardowym?

Przepis na śledzie w sosie przyrządzonym na bazie dwóch musztard warto zapisać. Tę doskonałą przekąskę robi się błyskawicznie i z łatwo dostępnych składników. Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej. Śledzie w sosie musztardowym pysznie smakują, kiedy spędzą w lodówce całą noc.

Jak więc przygotować wyborne śledzie w sosie musztardowym? Z tym przepisem jest to łatwe, szybkie i przyjemne. Do przekąski najlepsze są filety śledziowe w oleju, które wystarczy pokroić na mniejsze kawałki. Nie trzeba ich moczyć w mleku czy specjalnie przygotowywać.

• 1. krok – pokrojenie filetów ze śledzi na mniejsze kawałki
• 2. krok – przygotowanie sosu z dwóch musztard i pozostałych składników
• 3. krok – przełożenie śledzi do sosu musztardowego i schłodzenie ich w lodówce

Co zjeść do śledzia w sosie musztardowym?

Kawałki filetów śledziowych podanych w sosie musztardowym to wyborna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Na pewno zrobią wrażenie na gościach podczas wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Oczywiście można je też robić na domówki i spotkania rodzinne.

Pyszne śledzie w sosie musztardowym można podać same lub z pieczywem. Sprawdzą się też jako dodatek do dań na ciepło. Świetnie smakują z ziemniakami i ugotowanym na twardo jajkiem. Taka wersja popularna jest w Szwecji, gdzie śledzie podaje się na tysiąc różnych sposobów.

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej