Roladki z wędzonym łososiem. Prosta i bardzo smaczna przekąska

2023-01-16
roladki-z-wedzonym-lososiem.jpg
Autor: Shutterstock Roladki z tortilli z wędzonym łososiem - przepis na elegancką przekąskę.
łatwy
25 min
4

Roladki z wędzonym łososiem sprawdzają się na imprezach domowych i przyjęciach w restauracjach, ładnie wyglądają i są bardzo smaczne. Wypróbuj nasz przepis.

SKŁADNIKI

  • 300 g serka śmietankowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • duża szczypta czarnego pieprzu
  • 4 duże tortille pszenne
  • 350 g wędzonego łososia
  • koperek i rukola do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Mieszamy serek z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem i dużą ilością pieprzu.
  • Masę równomiernie rozsmarowujemy na tortillach.
  • Na wierzchu rozkładamy pokrojonego w cienkie plastry wędzonego łososia.
  • Placki mocno rolujemy, a ich końce odcinamy.
  • Każdy placek owijamy szczelnie w folię spożywczą, mocno ściskając brzegi.
  • Przechowujemy w lodówce, aż przyjdzie pora podania.
  • Przed ułożeniem na talerzu, kroimy rolady po przekątnej na nieduże kawałki, które ozdabiamy koperkiem i rukolą.
Ryby morskie – dlaczego warto je jeść?

Przepis pochodzi z restauracji 2 Światy. To świetna inspiracja do tworzenia własnych kompozycji smakowych. Takich roladek można zrobić na imprezę kilka rodzajów, aby każdy znalazł swoją ulubiona przekąskę. Stałym elementem jest tutaj tortilla i serek. Tortilla otula pyszne wnętrze , a serek spaja całość. Reszta to kwestia gustu, zamiast wędzonego koperku i łososia można użyć:

  • tuńczyka i kukurydzy
  • szynki dojrzewającej i rukoli
  • szynki gotowanej i żółtego sera
  • łososia i sałaty
  • tuńczyka i suszonych pomidorów
  • ulubionej pasty warzywnej

Galeria: Koreczki - 10 pomysłów na znakomite przekąski na jeden kęs